Разное [Novikov School] BBQ легко и просто (2021)

[tttx]

ОПИСАНИЕ:

Солнце и Novikov School зовут на шашлыки! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд на гриле. Мясо, рыба и морепродукты на открытом огне, лучшие маринады и идеальные соусы, салаты и восхитительные закуски — всё, что мы хотим видеть летом на даче и не только.

Вы узнаете:

• как приготовить идеальные стейки из мяса и рыбы на гриле
• тонкости приготовления морепродуктов на открытом огне
• какие специи и ингредиенты подходят для маринадов
• быстрый способ приготовления лепешек
• какие закуски и салаты будут самыми подходящими к загородному столу

Для кого:

Для новичков и продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят научиться готовить летние блюда, которые нравятся буквально всем.

Программа курса:

1 день

• Бургер фирменный
• Соусы вишня и сырный майо
• Салат коул слоу

2 день

• Стейк из лосося
• Соус из феты
• Салат из печёных овощей

3 день

• Стейк мясника
• Соус чимичурри
• Бабагануш из печёного баклажана

4 день

• Салат с ростбифом на гриле
• Куриная грудка в специях BBQ
• Соус имбирный

5 день

• Шашлык из свинины
• Соус аджика и маринованный лук
• Лепешка на гриле

6 день

• Краб на гриле с чесночным маслом
• Шашлычок из креветок
• Руккола с медово-горчичным соусом

Курс ведёт:

Владислав Гришин

Шеф любительского направления в школе. Действующий член Национальной Гильдии шеф-поваров России

СКАЧАТЬ:

Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент